青笋鲜椒烧兔
藤椒特殊的香味 加上青笋丁的清香味 整个菜品鲜辣清爽不油腻 淋上芡汁味道更佳浓郁
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食材
- 姜片 蒜片 青椒节 小米辣节 大葱节 青笋丁 兔丁
- 盐 清油 白糖 芡粉 生抽 红花椒 藤椒
步骤
1. 如图备料
2. 热锅倒入清油 下姜片炒香
3. 把兔丁用清水洗净
4. 倒入兔丁翻炒
5. 断生起锅
6. 倒油下红花椒 藤椒 翻炒在依次下蒜片 青椒节小米椒节翻炒出香
7. 再倒入兔丁翻炒加入青笋翻炒
8. 在倒入小米椒节 加盐白糖 适当的生抽 加少量水
9. 把芡粉添加一些水 搅拌均匀倒入锅翻炒 在倒入大葱翻炒起锅
小贴士
- 小米椒分两次加入
菜谱创建于:2016年04月28日 13:17
