土豆擦擦
土豆擦擦
1 菜谱
8 粉丝
23 关注
食材
- 土豆 500克
- 白面 250克
步骤
1. 土豆削皮洗净
2. 1.自制工具，簿铁皮用钉子，捶子，一行行，一排排钉。2.而后用它反面，把土豆磨擦成土豆泥渣。3.把土豆泥渣清水洗三遍，用细纱布过滤，并挤干水分.4.洗过土豆泥渣的清水里有土豆淀粉，沉淀后，倒掉水，把剩余的土豆粉加入土豆泥渣里，并加入白面，加到可握成球为宜。
3. 制成的生坯
4. 土豆泥渣面团，挤成圆球，上笼蒸十分钟，即成，可沾西红柿酱，肉酱之类吃，随自己味而定，也可配菜炒的吃
菜谱创建于:2017年03月03日 21:58
