洋芋擦擦土司
女儿爱吃炸薯条，每次我都会给她煎一个土豆丝饼（洋芋擦擦）代替，告诉她这个比炸🍟健康。😂于是便有了这款洋芋擦擦土司，煎得酥脆的洋芋丝搭配土司，再放些自己喜欢的蔬菜或水果，能量早餐吃起来！
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食材
- 土司 一片
- 土豆 一个
- 火腿 适量
- 生菜 适量
- 黑胡椒粉 少许
- 千岛酱 少许
步骤
2. 火腿切薄片。
3. 土豆切成丝，不要用水清洗切好的土豆丝。
4. 加入小半勺淀粉，不要加多了。不加也可以。
5. 加入适量盐。
6. 再加一勺油拌匀。
7. 平底锅放油，放入拌好的土豆丝摊平，大小摊的尽量和土司差不多。
8. 煎成两面金黄。
9. 土司放入盘中。
10. 把火腿一片片卷起来放到土司上，或者直接平铺到土司上。
11. 放入煎好的土豆饼上，撒上少许黑胡椒粉。
12. 放入苦菊叶或者生菜。或者放你喜欢的蔬菜。
13. 最后挤上千岛酱。
14. 再配上一杯柠檬蜂蜜水，能量早餐吃起来！
菜谱创建于:2017年08月08日 14:42
