产后宜食 珍宝豆腐
豆腐能为哺乳期妈妈补充多种营养物质，还能通过乳汁提高宝宝的抗病能力。 菌类含有大量蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪等物质，哺乳期妈妈多吃蘑菇，能够健胃消食，提高免疫力，还能促进肠道蠕动，预防便秘。
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食材
- 豆腐 500g
- 香菇 150g
- 蟹味菇 250g
- 豌豆 100g
- 葱姜 少许
- 盐 少许
- 油 适量
- 水淀粉 少许
- 香油 少许
- 酱油 少许
步骤
2. 超市买的新鲜北豆腐
3. 豆腐切丁
4. 葱姜切末
5. 豌豆焯水备用
6. 蟹味菇、白玉菇切丁焯水备用
7. 锅中倒入少许橄榄油，放入葱姜末爆香
8. 放入香菇丁、蟹味菇丁、白玉菇丁 翻炒
9. 加入适量开水
10. 放入豆腐及焯好的豌豆
11. 加入少量酱油 提色
12. 加入少量水淀粉
13. 出锅前淋入香油 提亮 放入极少量盐。
14. 完成拉
15. 配上一个凉拌菠菜粉丝，简直棒极了👏👍🌟
小贴士
- 选用三种蘑菇 汤味鲜美！
- 哺乳期不宜吃海鲜防止小宝宝过敏。
菜谱创建于:2017年03月13日 14:16
