小熊米汉堡

小熊米汉堡

将普通的米饭化身成萌萌的小熊，虾和鸡蛋煎成圆饼，还有生菜叶和千岛酱，再加上奶酪、香肠、紫菜的搭配，小盆友爱死啦。。

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食材

  • 米饭 1碗
  • 鸡蛋 1个
  • 虾 几只
  • 洋葱 10克
  • 早餐奶酪片 1片
  • 海苔 少许
  • 火腿肠 半根
  • 生菜 1片
  • 料酒 少许
  • 盐 1克
  • 生抽 少许
  • 沙拉酱 适量
  • 胡椒粉 少许

步骤

小熊米汉堡,鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>洗净，去壳，去沙线，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>碎，腌制一会儿。腌制的同时，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>叶洗净备用。

1. 鲜虾洗净，去壳，去沙线，加入料酒、胡椒粉、盐、生抽和洋葱碎，腌制一会儿。腌制的同时，将生菜叶洗净备用。

小熊米汉堡, 取适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>，在一个小碗里压实

2. 取适量米饭，在一个小碗里压实

小熊米汉堡,倒扣出来，就是小熊圆滚滚的脸部，也是米汉堡的上盖。

3. 倒扣出来，就是小熊圆滚滚的脸部，也是米汉堡的上盖。

小熊米汉堡,同理，在圆形模具中压实，脱模后就成了汉堡底。

4. 同理，在圆形模具中压实，脱模后就成了汉堡底。

小熊米汉堡,将少许米饭放在保鲜膜中，团出两只耳朵。并用奶酪片和寿司紫菜，刻出五官。放在一边备用。

5. 将少许米饭放在保鲜膜中，团出两只耳朵。并用奶酪片和寿司紫菜，刻出五官。放在一边备用。

小熊米汉堡, 热锅热油，讲一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打进圆形模具中，小火加热。也可以提前将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，蛋液中混少许盐，再倒入模具中煎。

6. 热锅热油，讲一个鸡蛋打进圆形模具中，小火加热。也可以提前将鸡蛋打散，蛋液中混少许盐，再倒入模具中煎。

小熊米汉堡, 底部基本凝固后，将两只虾头尾相接，摆在鸡蛋上

7. 底部基本凝固后，将两只虾头尾相接，摆在鸡蛋上

小熊米汉堡,七八成熟后，用锅铲小心翻面，牙签沿模具内沿划一圈，让鸡蛋压着虾落到底部，把虾煎熟

8. 七八成熟后，用锅铲小心翻面，牙签沿模具内沿划一圈，让鸡蛋压着虾落到底部，把虾煎熟

小熊米汉堡,取下模具，稍晾凉。按照自己喜欢的顺序，一层层摆起来，中间涂少许千岛酱或<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>即可。

9. 取下模具，稍晾凉。按照自己喜欢的顺序，一层层摆起来，中间涂少许千岛酱或沙拉酱即可。

菜谱创建于:2017年05月08日 10:33
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