酵母华夫饼
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食材
- 中筋（普通）面粉 280克
- 牛奶 440克
- 鸡蛋 2个
- 香草精 5ml
- 盐 3克
- 即食酵母 6克
- 黄油 110克
- 白糖 15-60克
- 奶粉（可选可不选） 50克
步骤
3. 牛奶混合物倒入面粉混合物中，混匀。倒入鸡蛋液混匀。不要过分搅拌。
4. 直接发酵法：蒙上塑料膜在室温下发酵90-120分钟，至体积2倍大。 冷藏过夜发酵法：面浆蒙上塑料膜，放在冰箱中冷藏过夜
5. 一切开始之前预热机器，按照机器说明书的指示打到你想要的档数。
6. 预热好的华夫饼机稍喷不粘油，倒上适量面浆，合上盖，按照华夫饼机的制作步骤操作好。要是面糊还有的多的话继续做下一锅。
7. 华夫饼趁热配枫糖或蜂蜜，当早餐吃很棒。也可以配巧克力酱还有冰激凌，就可以当下午茶或者甜品了哦！
菜谱创建于:2016年05月10日 17:06
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