美味过桥桂鱼
和过桥米线并没有什么联系 但是杀鱼步骤非常详细值得学习
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食材
- 桂鱼 600g
- 葱 姜 各20g
- 盐 味精 各20g
- 蒸鱼豉油 50g
步骤
1. 原料
2. 原料
3. 切葱花
4. 切姜片
5. 去鱼头
6. 去鱼鳃
7. 去鱼尾
8. 破开鱼身
9. 分割好的鱼
10. 片鱼片
11. 切鱼骨
12. 加入适量盐 味精
13. 手抓上浆
14. 加入葱姜煮熟鱼骨
15. 鱼骨摆盘
16. 煮熟鱼片
17. 鱼片摆盘
18. 淋上蒸鱼豉油
19. 淋上热油葱花即可
20. 过桥桂鱼
小贴士
- 这道菜详细展示了如何杀鱼的过程，小伙伴们可以学习一下
菜谱创建于:2017年07月26日 09:51
