百香果磅蛋糕
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食材
- 百香果 30克
- 低筋面粉 100克
- 黄油 100克
- 全蛋液 100克
- 糖粉 100克
- 无铝泡打粉 3克
步骤
1. 称量准备好所有材料
2. 黄油切小块放入打蛋盆中室温软化
3. 用电动打蛋器稍稍打发
4. 加入糖粉，打发至体力稍微变大，黄油颜色变浅
5. 分次加入打散的鸡蛋液，每加下一次之前都要搅拌均匀
6. 低粉和泡打粉混合均匀，过筛到黄油中
7. 搅拌均匀后，加入百香果搅拌均匀
8. 搅拌至面糊顺滑
9. 模具中垫油纸，将蛋糕糊倒入模具中
10. 烤箱170度预热5分钟，烘烤35分钟
11. 中途烤20分钟后取出，用沾水的刀在面糊中间划一道，放入烤箱继续烘烤
12. 出炉晾凉，切片。
13. 成品图！
菜谱创建于:2017年08月08日 17:08
