水晶萝卜卷
萝卜的营养这么丰富，你给宝宝吃了吗？ 萝卜素有“小人参”的美称，白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于提高宝宝免疫力，而且白萝卜中含有的淀粉酶可以帮助宝宝消化~ （ 适合18个月以上宝宝添加）
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食材
- 盐 1克
- 芹菜 30克
- 里脊肉 100克
- 白萝卜 400克
步骤
2. 白萝卜去皮。 ps：去皮要去干净一点哦~
3. 去皮后，再用削皮刀削出薄片
4. 锅中烧水，放入适量盐。 ps：放盐可以增强白萝卜皮的韧性，卷肉时不容易破。
5. 水烧开后放入白萝卜片煮熟。 ps：妈妈们要注意观察白萝卜的性状哦~煮到变软，方便卷起来就可以啦，千万不要煮过头呐~
6. 白萝卜片捞出，放入冷水中稍稍清洗一下后沥干。
7. 白萝卜片摊平，放入少许肉泥
8. 把萝卜卷起来
9. 蒸锅烧水，水开后放入萝卜卷，中火蒸15分钟左右 。
10. 3岁以上大宝宝可以淋一些芡汁，味道会更美味哦~ ps：芡汁的原料很简单，一点点的酱油+一点点的淀粉+水就可以啦~
小贴士
- 酱妈碎碎念
- 1：萝卜片要够薄，太厚的萝卜皮不容易卷起来，所以最好用削皮刀来处理，这样会更薄哦~。
- 2：焯白萝卜的时候水里放盐的原因：可以增强白萝卜皮的韧性，卷肉时不容易破。
- 3：白萝卜虽好，但是在宝宝拉肚子的时候不要给宝宝添加哦~
菜谱创建于:2017年08月19日 15:31
