榴莲巧克力雪糕

榴莲巧克力雪糕

做法简单，却超好吃美味，榴莲控做起来哟 忘记拍过程图了，不过做起来零难度。模具是乐葵6连模，你也可以用普通雪糕模。

leibaobao00

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食材

  • 黑巧克力 100克
  • 淡奶油 50克
  • 榴莲果肉 170克
  • 牛奶 50克
  • 淡奶油 150克

步骤

榴莲巧克力雪糕,黑巧克力100克加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a></a>50克隔水小火加热搅拌至融化，倒入模具，可以稍微留一点不要倒完，放冰箱冷藏备用。

1. 黑巧克力100克加淡奶油50克隔水小火加热搅拌至融化，倒入模具，可以稍微留一点不要倒完，放冰箱冷藏备用。

榴莲巧克力雪糕,榴莲肉170克加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>50克放料理机打成泥备用，淡奶油150克打到有纹路，加入榴莲<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>糊搅拌均匀。

2. 榴莲肉170克加牛奶50克放料理机打成泥备用，淡奶油150克打到有纹路，加入榴莲牛奶糊搅拌均匀。

榴莲巧克力雪糕,取出模具，倒入榴莲奶油，最上面可以再倒一层巧克力甘纳许，入冰箱冷冻至硬。

3. 取出模具，倒入榴莲奶油，最上面可以再倒一层巧克力甘纳许，入冰箱冷冻至硬。

榴莲巧克力雪糕,脱模就可以享用啦。

4. 脱模就可以享用啦。

榴莲巧克力雪糕,美美哒~~

5. 美美哒~~

小贴士

  1. 巧克力可以适量减少，现在口感比较浓郁。
菜谱创建于:2017年08月29日 13:26
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