4招开启滋润秋梨季！
#罐头小厨#4招开启滋润秋梨季！秋天吃梨正当时，可只会啃怎么能体会秋梨的滋润，这四款秋梨甜品送给被初秋干燥折磨的你~
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食材
- 雪梨 雪梨 适量
- 冰糖 冰糖 适量
- 枸杞 适量
- 红枣 5颗
- 枇杷叶 2g
- 罗汉果 1个
- 川贝 1g
- 麦芽糖 50g
- 鲜榨雪梨汁 300ml
- 鲜橙 适量
- 鲜藕 适量
- 草莓酱 适量
- 柠檬汁 适量
- 清水 适量
- 干桂花 3g
步骤
1. 雪梨400g去皮切块，取一半雪梨块放入料理机中，搅打成泥
2. 雪梨泥倒入另一半雪梨块中，加入冰糖200g，挤入柠檬汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制6小时
3. 腌好的雪梨倒入锅中，加入清水100ml，开中火搅拌煮沸，撇去浮沫
4. 熬煮至雪梨变透明，果酱体积减少到原来的一半，加入干桂花3g拌匀，继续煮至果酱变浓稠，关火
5. 趁热装罐密封，取出即可享用
菜谱创建于:2017年09月06日 15:40
