小熊枣泥糕

小熊枣泥糕

牛牛喜欢动物，就做了这款小熊枣泥糕，超级好吃哦😄

调味品二号

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食材

  • 枣 80克
  • 牛奶 60克
  • 植物油 80克
  • 鸡蛋 4个
  • 低筋面粉 150克
  • 包打粉 5克
  • 水 100克
  • 红糖 100克

步骤

小熊枣泥糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 612'>枣</a>去核，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，煮软，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>干了，5分钟左右。切成泥。

1. 枣去核，放水，煮软，水干了，5分钟左右。切成泥。

小熊枣泥糕,50度水泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，无油，无水的打蛋盆，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>🐔<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>放入盆内，打蛋器高速打发<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

2. 50度水泡鸡蛋，无油，无水的打蛋盆，鸡蛋🐔红糖放入盆内，打蛋器高速打发鸡蛋。

小熊枣泥糕,蛋液有纹路，开始转动打蛋盆打鸡蛋液到浓稠，体积3倍大。

3. 蛋液有纹路，开始转动打蛋盆打鸡蛋液到浓稠，体积3倍大。

小熊枣泥糕,低落的蛋液10秒内不消失。筛入低粉，泡打粉，搅拌均匀。放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和枣泥的混合物，搅拌均匀。

4. 低落的蛋液10秒内不消失。筛入低粉，泡打粉，搅拌均匀。放入牛奶和枣泥的混合物，搅拌均匀。

小熊枣泥糕,1/3面糊和色拉油拌均，再到回剩余的面糊内拌匀。烤箱预热160度。

5. 1/3面糊和色拉油拌均，再到回剩余的面糊内拌匀。烤箱预热160度。

小熊枣泥糕,倒入模具，放入预热好的烤箱，150度，烤20分钟。

6. 倒入模具，放入预热好的烤箱，150度，烤20分钟。

小贴士

  1. 戚风蛋糕模具8寸烤130度，60分钟。
  2. 6寸模具130 度，40分钟。
菜谱创建于:2017年09月23日 21:13
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