蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

美味可口又低卡路里的一道菜，而且做法也超级简单，吃一大盘也不用担心长肉肉哟！

Christina_tingting

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食材

  • 龙口粉丝 2捆
  • 娃娃菜 2把
  • 大蒜 4瓣
  • 老干妈豆豉辣酱 少许
  • 剁椒 少许
  • 蒸鱼豉油 少许
  • 鸡精 少许
  • 黑芝麻 少许

步骤

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,粉丝开水泡软后再用冷水浸泡放一边

1. 粉丝开水泡软后再用冷水浸泡放一边

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>摘好洗净开水下锅煮三分钟后沥干水捞出

2. 娃娃菜摘好洗净开水下锅煮三分钟后沥干水捞出

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,在这里介绍两种铺放娃娃菜的方法：1.拿一个草帽盘如图将娃娃菜平铺成圆形，中间凹陷的位置放粉丝用

3. 在这里介绍两种铺放娃娃菜的方法：1.拿一个草帽盘如图将娃娃菜平铺成圆形，中间凹陷的位置放粉丝用

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,2.拿一个大碗将娃娃菜如图竖铺叠绕成圆形，中间留空的位置放粉丝用

4. 2.拿一个大碗将娃娃菜如图竖铺叠绕成圆形，中间留空的位置放粉丝用

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成颗粒

5. 大蒜切成颗粒

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,准备好老干妈豆豉辣酱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>

6. 准备好老干妈豆豉辣酱，蒸鱼豉油，剁椒

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,先放一勺老干妈豆豉辣酱（豆豉与辣椒油的比例是1:2.5），再放入蒜末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>爆香，再倒入4勺蒸鱼豉油，再加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，锅内酱汁沸腾后马上关火

7. 先放一勺老干妈豆豉辣酱（豆豉与辣椒油的比例是1:2.5），再放入蒜末和黑芝麻爆香，再倒入4勺蒸鱼豉油，再加入少许鸡精，锅内酱汁沸腾后马上关火

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,泡好的粉丝沥干分别放入娃娃菜中

8. 泡好的粉丝沥干分别放入娃娃菜中

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,粉丝上淋上炒好的酱汁

9. 粉丝上淋上炒好的酱汁

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,再如图铺上一些剁椒

10. 再如图铺上一些剁椒

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,放入锅内大火蒸五分钟即可出锅

11. 放入锅内大火蒸五分钟即可出锅

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,最后的成品图，上方加一点点西兰花做点缀。

12. 最后的成品图，上方加一点点西兰花做点缀。

菜谱创建于:2017年10月07日 15:12
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