羊肉泡馍
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食材
- 羊肉汤
- 羊腿骨 一个
- 八角 适量
- 茴香 适量
- 高良姜 适量
- 肉桂 适量
- 甘草 适量
- 砂仁 适量
- 丁香 适量
- 白芷 适量
- 醋 几滴
- 料酒 几滴
- 馍（6个）
- 面粉 300g
- 酵母 2g
- 水 适量
- 盐 1.5g
- 糖 2g
- 小茴香 一小撮
- 孜然 少许
步骤
1. 羊骨头放入材料熬制3小时左右
2. 汤捞出加入大白菜、黑木耳、金针菇、红薯粉等材料。
4. 将面团分成6个小面团
5. 擀成长条形
7. 卷起来
8. 卷好后封口立起来
9. 擀成圆形，放置醒发十分钟左右
10. 有过倒入薄薄一层油
11. 烘制一会至熟透。
12. 美味的羊肉泡馍就完成啦！
菜谱创建于:2017年10月20日 19:26
