卡通甜甜圈蛋糕（烤箱版）
女儿特别喜欢吃甜甜圈，但是油炸版甜甜圈感觉太油腻，不健康，于是尝试了一下蛋糕版的甜甜圈。没想到口感也很赞，小不点儿硬是等我做完，吃了一个才知足的去睡觉。 制作过程非常简单，也不需要打发，一个料理盆就够了哦！甜甜圈上的装饰大家也可以发挥想象力～
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食材
- 鸡蛋（2只） 90克
- 低筋面粉 80克
- 泡打粉 1.5克
- 椰蓉（没有可不加） 5克
- 食用油（融化的黄油） 40克
- 白砂糖 40克
- 装饰：巧克力 适量
- 糖豆等 随意
步骤
1. 为了减少洗碗的数量，所有的操作都会在一个料理盆里完成。打入90克鸡蛋液，烤箱预热200度，烘焙温度170度。
2. 打蛋器搅散，
3. 加入40克细砂糖
4. 手动打蛋器朝一方向搅打均匀，
5. 再加入椰蓉，没有就省掉这一步
6. 椰蓉搅拌均匀
7. 筛入所有的粉类
8. 用刮刀翻拌均匀
9. 倒入食用油，如果是黄油，提前融化黄油倒入即可；
10. 翻拌均匀的面糊。大家在制作过程中可能会觉得油多，但只要翻拌均匀就好；
11. 倒入裱花袋，用裱花袋挤在模具里；
12. 用这种小的甜甜圈模具，刚好裱花袋挤一圈的量，6分满，能挤6个；
13. 170度18-20分钟，表面上色后取出冷却
14. 刚脱模的甜甜圈是不是特别可爱？
15. 可以在蛋糕上面插上坚果，浇上融化的巧克力就变成耳朵啦～
16. 大家可以发挥自己的创意去DIY。
17. 加上波浪
18. 用包装袋装好，就可以送朋友啦！
19. 这是小不点儿最爱的甜甜圈装饰，哈哈！爱吃甜甜圈的你也尝试着做一款吧！
小贴士
- 甜甜圈表面的巧克力装饰，大家可以用甜甜圈去沾巧克力液，也可以用裱花袋把巧克力液挤到甜甜圈表面。糖豆装饰网上都可以买到。仅供参考，相信你们一定可以做出比我更美的甜甜圈!
菜谱创建于:2017年10月26日 15:02
