虫草花煲鸡汤
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以食用，虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫的功能有一定作用。有益肝肾、补精髓、止渴化痰的功效，很健康的汤，味道非常浓郁
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食材
- 土鸡 1只
- 虫草花 1小把
- 生姜 1块
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤
1. 土鸡斩块清洗干净
2. 冷水入锅煮开
3. 冲洗干净浮沫
4. 虫草花用温水稍微浸泡一下
5. 生姜切片
6. 鸡肉放入砂锅，加入姜片
7. 加入攥干水分的虫草花
8. 加入清水没过鸡肉
9. 盖上盖子，大火烧开
10. 水开后转中小火煲两个小时
11. 鸡肉熟后，加入适量盐调味出锅
12. 砂锅小火慢炖出来的汤特别鲜美~
13. 成品图~
菜谱创建于:2017年11月05日 04:30
