红肠油麦下饭菜
红肠具有熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是我们当地的特色食品，加入一棵油麦菜大火爆炒，无需放盐，只是一勺酱油便能炒出一盘特殊的美味，简直是出乎意料的好吃，
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食材
- 红肠 1根
- 油麦菜 1棵
- 蒜 1个(切碎备用)
- 酱油 1勺
- 豆油 1勺
步骤
2. 红肠先切片，再切成条。
3. 油麦菜一颗，
4. 用水洗净，切成5cm的小段。
5. 蒜切碎备用。
6. 一勺酱油，用来炒油麦菜。
7. 以上材料准备好后，锅烧热，加入一勺豆油。
8. 放入蒜末炒香，
9. 再放入油麦菜炒几下，
10. 倒入酱油翻炒，
11. 接着倒入红肠，快速翻炒几下。
12. 炒好装盘，嘎嘎好吃，一个字香！
小贴士
- 1此菜炒时全程用大火，快速翻炒。 2炒油麦菜时放一勺酱油就可以了，无需放盐。 3盛一碗米饭，好香得下饭菜！
菜谱创建于:2017年11月25日 16:39
