#圆土豆#火腿黄金炒饭

#圆土豆#火腿黄金炒饭

早餐在对于长沙的妹子来说，经常就是一碗蛋炒饭，营养美味还好吃！特别方便！今天分享自家做的蛋炒饭！可以加入任何你喜欢的材料！

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食材

  • 米饭 适量
  • 火腿肠 一根
  • 鸡蛋 2个
  • 蚝油 少量
  • 辣椒 少量
  • 盐 10克
  • 葱花 少量
  • 酱油 少许

步骤

#圆土豆#火腿黄金炒饭,剩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>首先用油把它弄散，这样等下炒的时候可以省出很多时间

1. 剩米饭首先用油把它弄散，这样等下炒的时候可以省出很多时间

#圆土豆#火腿黄金炒饭,然后把切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>碎放进去，我也加入了一点点土豆碎，忘了拍

2. 然后把切好的火腿肠碎放进去，我也加入了一点点土豆碎，忘了拍

#圆土豆#火腿黄金炒饭,然后就是放入一点点盐，搅拌均匀！

3. 然后就是放入一点点盐，搅拌均匀！

#圆土豆#火腿黄金炒饭,锅里面放油，打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，记得用筷子搅散

4. 锅里面放油，打入两个鸡蛋，记得用筷子搅散

#圆土豆#火腿黄金炒饭,搅散后的鸡蛋可以放入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>进去，或者改成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>酱也是可以的

5. 搅散后的鸡蛋可以放入一点辣椒进去，或者改成辣椒酱也是可以的

#圆土豆#火腿黄金炒饭,在把之前搅拌好的剩饭一起倒进来翻炒，这个时候用大火，快炒

6. 在把之前搅拌好的剩饭一起倒进来翻炒，这个时候用大火，快炒

#圆土豆#火腿黄金炒饭,炒到这种粒粒分离最好吃，为什么用大火，这样可以最快的时间内蒸发米饭的水份

7. 炒到这种粒粒分离最好吃，为什么用大火，这样可以最快的时间内蒸发米饭的水份

#圆土豆#火腿黄金炒饭,然后加入一点点老抽，上个颜色

8. 然后加入一点点老抽，上个颜色

#圆土豆#火腿黄金炒饭,加入一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，个人觉得加了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>味道会好许多

9. 加入一些蚝油，个人觉得加了蚝油味道会好许多

#圆土豆#火腿黄金炒饭,出锅前撒一点葱花，在翻炒一下，就可以了！

10. 出锅前撒一点葱花，在翻炒一下，就可以了！

#圆土豆#火腿黄金炒饭,很简单美味的蛋炒饭，颜色也漂亮，最喜欢吃这种粒粒分离的口感

11. 很简单美味的蛋炒饭，颜色也漂亮，最喜欢吃这种粒粒分离的口感

#圆土豆#火腿黄金炒饭,希望我的小方法可以帮到喜欢吃蛋炒饭的你们！

12. 希望我的小方法可以帮到喜欢吃蛋炒饭的你们！

小贴士

  1. 夏妈小贴士:提前用油把米饭分散最好！这样炒出来的米饭很快水份会蒸发！成品才会粒粒分离！
菜谱创建于:2017年11月29日 15:32
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