辣白菜

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许小佳

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食材

  • 大白菜 1棵
  • 苹果 1个
  • 梨 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 盐 30克
  • 姜蒜，辣椒面，葱，白糖 足量

步骤

辣白菜,准备1棵<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>，加入较多的盐腌制5个小时，使白菜中的水份流。

1. 准备1棵大白菜，加入较多的盐腌制5个小时，使白菜中的水份流。

辣白菜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>打泥（不要加水）或者切碎。

2. 将胡萝卜，苹果和梨打泥（不要加水）或者切碎。

辣白菜,备用

3. 备用

辣白菜,准备

4. 准备

辣白菜,加入辣椒面和白糖，辣椒面最好用没有籽的，不要味道太冲。

5. 加入辣椒面和白糖，辣椒面最好用没有籽的，不要味道太冲。

辣白菜,加入葱，和其配料一起拌匀。

6. 加入葱，和其配料一起拌匀。

辣白菜,每一面涂上酱料。

7. 每一面涂上酱料。

辣白菜,置于冰箱发酵5天。

8. 置于冰箱发酵5天。

菜谱创建于:2017年12月08日 01:00
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