溜肉段
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食材
- 猪里脊肉 一块
- 青椒 2个
- 胡萝卜
- 面粉
- 生粉
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 十三香
- 胡椒粉
- 蚝油
步骤
3. 肉加一个鸡蛋搅匀,加生粉和面粉搅拌
4. 热油
5. 炸肉段
6. 炸至金黄捞出
7. 从起锅,油热了后放葱姜蒜爆香
8. 加入青椒和胡萝卜翻炒
10. 倒入炸好的肉段翻炒,将酱汁裹上
11. 倒入水淀粉,翻炒
12. 出锅,完成
小贴士
- 淀粉用马铃薯淀粉,炸肉段注意火候,不要焦了
菜谱创建于:2017年12月14日 19:03