自制牛轧糖
给孩子们做的糖果，孩子们都特别喜欢。
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食材
- 奶粉 200克
- 蔓越莓+坚果 300克
- 棉花糖 300克
- 黄油 50克
步骤
1. 自己做的牛轧糖，做法简单，味道好营养也好
2. 准备好食材，坚果要提前烤熟
3. 取不粘锅小火加热融化黄油
4. 黄油融化后加入棉花糖
5. 小火慢慢将棉花糖炒化
6. 棉花糖融化后关火，放入奶粉
7. 用刮刀翻拌均匀
8. 放入蔓越莓和坚果
9. 迅速翻拌均匀
10. 放入不沾烤盘，整理成长条形状
11. 晾凉后切块就可以了
12. 加了蔓越莓酸甜脆香
13. 最后用牛轧糖纸包起来保存即可
14. 奶香味十足
小贴士
- 1、棉花糖的材料一定要提前准备好，因为炒牛轧糖的过程非常快
- 2、坚果和蔓越莓可以换成花生或者芝麻
- 3、炒牛轧糖一定要用不粘锅，如果不是不粘锅你一定想哭
- 4、牛轧糖喜欢软一点口感的可以炒化棉花糖就关火，喜欢硬一点口感可以小火多炒一会儿
菜谱创建于:2018年01月17日 13:04
