草莓牛奶羊羹
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食材
- 牛奶 250克
- 酸奶 200克
- 白糖 20克
- 吉利丁片 15克
- 新鲜草莓 适量
步骤
1. 吉利丁片用冷水泡软
2. 草莓洗净，对半切开。如果草莓太大可以切小块一点。
4. 接着把酸奶加入牛奶中，搅拌均匀。然后加入泡软的吉利丁片，继续搅拌均匀。（吉利丁片要在牛奶溶液温热的时候放进去，这样才不会影响它的功效，牛奶溶液超过60度会影响它的功效，但如果冷了，就会溶解不了吉利丁）
5. 把牛奶溶液倒入容器中，放入洗净切好的草莓，和其他水果。水果会浮在表面。然后放入冰箱，冷藏四小时以上。
6. 容器底部，用热毛巾捂一会，脱模，切块。
菜谱创建于:2018年01月23日 09:38
