五彩双菇🍄烧麦
烧麦又称烧卖、稍美（内蒙古写法，音shāo mài ）、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
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食材
- 猪肉 260g
- 香菇 60g
- 杏鲍菇 60g
- 胡萝卜🥕 40g
- 豌豆 40g
- 玉米 40g
步骤
1. 杏鲍菇洗净
2. 切丁备用，像不像蒜末
3. 香菇洗净
4. 切丁备用
5. 肉馅加入香菇丁
6. 加入杏鲍菇丁
8. 加入盐，鸡精，搅拌均匀
9. 饺子皮备用
10. 饺子皮加入肉馅
11. 在上面加上玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒做点缀，捏成烧麦的形状
12. 上锅蒸30分钟，肉馅熟透就可以了
菜谱创建于:2018年02月02日 18:57
