尖椒五花肉

尖椒五花肉

五花肉和郫县豆瓣酱完美结合，加上尖椒点缀，色香味俱全

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食材

  • 尖椒 两个
  • 五花肉 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 生抽 1勺
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 糖 1勺
  • 植物油 适量

步骤

尖椒五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

1. 葱切片，姜切丝

尖椒五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切薄片

2. 五花肉切薄片

尖椒五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切菱形片

3. 尖椒切菱形片

尖椒五花肉,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，放入五花肉，小火慢煎

4. 锅中放入适量植物油，放入五花肉，小火慢煎

尖椒五花肉,五花肉变黄卷曲，放入葱姜翻炒

5. 五花肉变黄卷曲，放入葱姜翻炒

尖椒五花肉,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>炒出红油

6. 放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

尖椒五花肉,翻炒五花肉，使其入味

7. 翻炒五花肉，使其入味

尖椒五花肉,放入尖椒翻炒

8. 放入尖椒翻炒

尖椒五花肉,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒

9. 放入一勺生抽，一勺糖翻炒

尖椒五花肉,大火翻炒均匀关火

10. 大火翻炒均匀关火

尖椒五花肉,盛盘

11. 盛盘

尖椒五花肉,成品，香辣下饭

12. 成品，香辣下饭

菜谱创建于:2018年02月06日 14:28
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