#花样吐司#豹纹吐司

#花样吐司#豹纹吐司

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食材

  • 可可粉
  • 配料如图
  • 高筋面粉 300g

步骤

#花样吐司#豹纹吐司,配料表

1. 配料表

#花样吐司#豹纹吐司,把除黄油外的食材放一起和面

2. 把除黄油外的食材放一起和面

#花样吐司#豹纹吐司,慢慢加入液体

3. 慢慢加入液体

#花样吐司#豹纹吐司,揉成面团

4. 揉成面团

#花样吐司#豹纹吐司,面团揉到光滑时用手甩打面团

5. 面团揉到光滑时用手甩打面团

#花样吐司#豹纹吐司,揉出膜

6. 揉出膜

#花样吐司#豹纹吐司,手揉大概40分钟能出膜

7. 手揉大概40分钟能出膜

#花样吐司#豹纹吐司,加入黄油接着揉在甩打

8. 加入黄油接着揉在甩打

#花样吐司#豹纹吐司,光滑

9. 光滑

#花样吐司#豹纹吐司,发酵两倍大

10. 发酵两倍大

#花样吐司#豹纹吐司,分成3分面团1分加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a> 另一份加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>

11. 分成3分面团1分加入2勺可可粉 另一份加入1勺可可粉

#花样吐司#豹纹吐司,揉好的面团

12. 揉好的面团

#花样吐司#豹纹吐司,发酵

13. 发酵

#花样吐司#豹纹吐司,如图

14. 如图

#花样吐司#豹纹吐司,擀开

15. 擀开

#花样吐司#豹纹吐司,卷

16. 卷

#花样吐司#豹纹吐司,浅色可可面团在最里面然后是深色可可面团

17. 浅色可可面团在最里面然后是深色可可面团

#花样吐司#豹纹吐司,卷

18. 卷

#花样吐司#豹纹吐司,卷

19. 卷

#花样吐司#豹纹吐司,接着卷步骤如上

20. 接着卷步骤如上

#花样吐司#豹纹吐司,放入模具

21. 放入模具

#花样吐司#豹纹吐司,2次发酵

22. 2次发酵

#花样吐司#豹纹吐司,剩余的面

23. 剩余的面

#花样吐司#豹纹吐司,烤箱预热 烤箱中下层上火180度下火170度30分钟

24. 烤箱预热 烤箱中下层上火180度下火170度30分钟

#花样吐司#豹纹吐司,马上脱模 凉凉

25. 马上脱模 凉凉

#花样吐司#豹纹吐司,切开

26. 切开

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27. Share with you

菜谱创建于:2018年03月04日 21:50

应季菜肴

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