酱油醋泡姜

酱油醋泡姜

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食材

  • 子姜 300克
  • 生抽 150毫升
  • 陈醋 150毫升
  • 白糖 10克
  • 芝麻油 10毫升
  • 盐 0.25克

步骤

酱油醋泡姜,将仔姜洗净，切成薄片；

1. 将仔姜洗净，切成薄片；

酱油醋泡姜,放入干净的玻璃瓶中；

2. 放入干净的玻璃瓶中；

酱油醋泡姜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>、小米椒；

3. 加入生抽、陈醋、白糖、盐、芝麻油、小米椒；

酱油醋泡姜,密封后放入冰箱冷藏一晚上即可食用。

4. 密封后放入冰箱冷藏一晚上即可食用。

小贴士

  1. 生姜最好要选用嫩生姜，子姜的口感比较脆而且没有老姜辣，这样泡出来更好吃，当然如果没有子姜用老姜来泡也是可以的。
  2. 腌制的时候料汁要将生姜全部浸泡住。
  3. 泡好后的生姜可仍放在冰箱中保存，随吃随取。
菜谱创建于:2012年07月13日 13:00
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