黑椒洋葱炒鸡丁
鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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食材
- 鸡胸脯肉 1块
- 白皮洋葱 1个
- 黑胡椒酱 2大勺
- 盐 少许
步骤
1. 鸡胸脯肉洗净，切成小方粒
2. 加入1大勺黑胡椒酱
3. 抓匀，腌制30分钟。
4. 洋葱去皮切成根鸡肉一样大小的块。
5. 锅中热油。
6. 先下入洋葱。
7. 炒出香味后，在煸炒一会
8. 感觉洋葱开始透明的时候，下入腌制好的鸡肉。
9. 一起翻炒均匀。
10. 加入一勺清水
11. 1大勺黑椒酱
12. 少许盐
13. 迅速翻炒至鸡肉断生关火即可~
14. 成品图
小贴士
- 如果家中没有黑胡椒酱汁，可以用蚝油和黑胡椒碎代替。
- 但是味道没有黑椒酱好吃
- 鸡肉不要炒火大，断生就可以了。炒老了口感不好~
菜谱创建于:2018年03月13日 16:48
