西葫芦早餐饼

西葫芦早餐饼

早餐在我们一日三餐中最重要的一餐了。俗话说早餐要吃好,午餐要吃饱,早餐一定要吃得有营养,还要有足够的能量能够支持一上午的工作和学习。不吃早餐是绝对不行的,长期不吃早餐容易引起低血糖、胆结石等问题。从养生的角度,每天最重要的最该摄取营养的一餐就是早餐。作为上班族每天朝九晚五,确实比较辛苦,那就一定要吃好早餐,善待自己,善待家人。有人长期不吃早餐,因为早上时间紧张,或者匆匆的在路边买点什么。还有人买一卷饼干,配个牛奶就是早餐了。这都是在给自己找借口啊,是对自己极不负责任的表现。 对于上班族,早餐越快手越好,早上时间紧张,能多睡几分钟尤其宝贵,能干的主妇总能把全家的早餐安排得既营养又健康,让全家人吃得饱饱的。用早餐的香味叫醒家人。 今天给大家分享一个既简单又快手还很营养的早餐。相信大家一看就会,精打细算的家庭主妇还会发现还很经济呢,这份早餐只花了三元钱,早上不到五分钟的时间,全家人吃得舒舒服服。这份早餐中含蔬菜、鸡蛋和面粉,维生素、蛋白质、碳水化合物都有了,营养全面又均衡,再搭配一杯预约好的豆浆,就是这么简单。蔬菜选用了春季正嫩的西葫芦,西葫芦含有丰富维生素C、葡萄糖等营养物质,特别是钙的含量极高,孩子吃了长高个,老人吃了骨骼强壮。西葫芦能增强免疫力、抗病毒和肿瘤,能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。好了,话不多说,看做法,希望看了我文章的朋友早上都能吃上健康营养的早餐,身体棒棒的!

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食材

  • 西葫芦1个
  • 鸡蛋2个
  • 面粉适量
  • 白胡椒粉少许
  • 盐适量
  • 食用油适量

步骤

西葫芦早餐饼,这就是西葫芦,先来个特写,让大家认识一下,不是那种很大的

1. 这就是西葫芦,先来个特写,让大家认识一下,不是那种很大的

西葫芦早餐饼,准备材料

2. 准备材料

西葫芦早餐饼,西葫芦洗净,擦丝

3. 西葫芦洗净,擦丝

西葫芦早餐饼,擦好的西葫芦丝中加入少许盐杀出水份

4. 擦好的西葫芦丝中加入少许盐杀出水份

西葫芦早餐饼,鸡蛋加少许料酒打散

5. 鸡蛋加少许料酒打散

西葫芦早餐饼,杀出水份的西葫芦丝中加入打散的鸡蛋、适量面粉,家里用的普通面粉就行

6. 杀出水份的西葫芦丝中加入打散的鸡蛋、适量面粉,家里用的普通面粉就行

西葫芦早餐饼,加入少许盐、白胡椒粉,拌匀

7. 加入少许盐、白胡椒粉,拌匀

西葫芦早餐饼,锅烧热,刷一层食用油,放入拌好的西葫芦丝蛋糊,晃动锅,摊开,小火慢煎

8. 锅烧热,刷一层食用油,放入拌好的西葫芦丝蛋糊,晃动锅,摊开,小火慢煎

西葫芦早餐饼,一面煎好后,翻面煎另一面,两面均煎至金黄色即可,香喷喷的早餐饼就做好了

9. 一面煎好后,翻面煎另一面,两面均煎至金黄色即可,香喷喷的早餐饼就做好了

西葫芦早餐饼,也可以煎几个小饼,更方便食用

10. 也可以煎几个小饼,更方便食用

西葫芦早餐饼,
看看这颜色,是不是很有食欲?

11. 看看这颜色,是不是很有食欲?

小贴士

  1. 饼煎得薄一点,更容易成熟,缩短烹饪时间
  2. 我更崇尚健康养生的美食,欢迎关注我,如果您喜欢我的文章,请点赞、评论、收藏并转发分享给更多的人。您加早餐一般都怎么吃呢?欢迎留言跟大家一起分享。
菜谱创建于:2018年03月20日 15:19

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