超级下饭蒜苗炒肉片

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食材

  • 蒜苗 一把
  • 肉片 100克
  • 料酒 一勺
  • 生抽 一勺
  • 嫩肉粉 一勺
  • 白糖 少许
  • 豆豉 一勺
  • 酱油 一勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 红椒丝 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量

步骤

超级下饭蒜苗炒肉片,自种无公害<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>一把。

1. 自种无公害蒜苗一把。

超级下饭蒜苗炒肉片,洗净切寸断。

2. 洗净切寸断。

超级下饭蒜苗炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5301'>肉片</a>用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 728'>嫩肉粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>搅拌均匀腌制一会。

3. 肉片用嫩肉粉，料酒，生抽，少许白糖搅拌均匀腌制一会。

超级下饭蒜苗炒肉片,准备姜末蒜末红椒丝。

4. 准备姜末蒜末红椒丝。

超级下饭蒜苗炒肉片,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>。

5. 一勺豆豉。

超级下饭蒜苗炒肉片,起油锅，放姜末蒜末，豆豉小火煸炒出味。

6. 起油锅，放姜末蒜末，豆豉小火煸炒出味。

超级下饭蒜苗炒肉片,转大火，倒入肉片。

7. 转大火，倒入肉片。

超级下饭蒜苗炒肉片,炒至变色。

8. 炒至变色。

超级下饭蒜苗炒肉片,倒入蒜苗。

9. 倒入蒜苗。

超级下饭蒜苗炒肉片,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>一勺。

10. 加酱油一勺。

超级下饭蒜苗炒肉片,加红椒丝，根据个人口味加适量盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味，翻炒均匀，关火。

11. 加红椒丝，根据个人口味加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，关火。

超级下饭蒜苗炒肉片,盛盘。

12. 盛盘。

超级下饭蒜苗炒肉片,超级下饭( •̀∀•́ )

13. 超级下饭( •̀∀•́ )

菜谱创建于:2018年03月25日 20:09
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