肉末黄瓜丝打卤玉米面条
304 菜谱
1291 粉丝
754 关注
食材
- 玉米面条 200克
- 猪肉 150克
- 黄瓜 一根
- 香菜 一棵
- 油 适量
- 鸡精 一小勺
- 生抽 一小勺
- 蒜蓉辣酱 两小勺
- 料酒 一小勺
步骤
1. 猪肉馅备用
2. 香菜洗净切段备用
3. 黄瓜洗净切片
4. 在把黄瓜片切丝备用
5. 锅烧热，放入食用油
6. 放入肉末翻炒均匀
7. 放入一小勺料酒
8. 一小勺生抽
9. 再放入两小勺蒜蓉辣酱
10. 把肉末翻炒均匀
11. 加入鸡精翻炒均匀即可
12. 锅烧开水，放入玉米面条
13. 中火煮开，煮两三分钟
14. 捞出放入凉白开水里过凉
15. 把玉米面条放入碗里，加入黄瓜丝，炒好的肉末，撒上香菜即可
小贴士
- 炒肉末放入料酒去腥，玉米面条煮两三分钟即可，煮时间太长，口感不劲道了。
菜谱创建于:2018年04月07日 16:18
