番茄土豆汤

番茄土豆汤

最近养生馆小姐姐给我安利了个配方,说是暖身浓汤,可以清热解毒,防癌,营养还很丰富,我马上试了下,还不错,汤色色泽红润悦目,汤鲜开胃,清淡爽口,简直是家常经济汤,因为它一点都不贵,那就是番茄土豆汤。

梁梁食记

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食材

  • 番茄 1个
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 姜片 2片
  • 胡椒粉 少许

步骤

番茄土豆汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切块,(我后面发现比较喜欢小块的口感又切成丁了)

1. 土豆胡萝卜切块,(我后面发现比较喜欢小块的口感又切成丁了)

番茄土豆汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切十字刀,过热水去皮后切块(同样地也可以切成丁)

2. 番茄切十字刀,过热水去皮后切块(同样地也可以切成丁)

番茄土豆汤,煮一锅开水,放一勺油,把所有东西倒进去之后中火炖15分钟,加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和盐(加了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>的汤真的是很暖胃的哦)

3. 煮一锅开水,放一勺油,把所有东西倒进去之后中火炖15分钟,加点胡椒粉和盐(加了胡椒粉的汤真的是很暖胃的哦)

小贴士

  1. 1、胡萝卜可以不放,土豆和番茄一定要,这是精华。
  2. 2、番茄选用的最好是比较熟的,这样汤色会更红,而且不会太酸。
  3. 3、胡椒粉的配方我后来研究出来发现少许的胡椒粉可以增鲜之余,微微辣的口感还是很暖胃的。
  4. 4、喜欢口感软一点的可以煮久煮烂一点。
  5. 5、内调固然重要,外调也很重要哈,赶快运动起来~
菜谱创建于:2018年04月16日 21:05

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