腊肠蛋炒饭
这次做的蛋炒饭我先把蛋液和米饭拌匀再炒，这样米饭完全在蛋液的包裹当中，粒粒分明，吃起来更完美了，又加了腊肠、胡萝卜和芹菜，所以口感相当丰富。
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食材
- 隔夜米饭 1碗
- 腊肠 1根
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 半根
- 芹菜 4根
- 盐 少许
步骤
1. 准备好材料。
2. 鸡蛋打入饭碗里。
3. 搅拌均匀即可，要让米粒米都裹上蛋液。
4. 腊肠切小粒。
5. 胡萝卜去皮后切成小粒。
6. 芹菜也切成小粒。
7. 锅中倒入适量油，油热后先把腊肠放入煸炒出香味。
8. 再放入胡萝卜粒。
9. 然后把芹菜粒放入。
10. 把拌上蛋液的米饭倒入锅中。
11. 翻炒均匀后加少许盐。
12. 调味炒匀后就可出锅了。
13. 只需10分钟的快手蛋炒饭，集营养与美味为一体，味道相当不错。
小贴士
- 1、米饭不要煮太软，也可以先把米饭放入冰箱冷冻一下。
- 2、加的食材可以根据自己的喜好添加。
菜谱创建于:2018年04月25日 02:02
