盐焗虾

盐焗虾

盐焗是一种很健康的料理方式,能够保持食物本身营养味道,只需要添加少许的调味料就能让食材变得更加鲜美,而且操作简单,今天我用的是烤箱来做盐焗虾,整整一锅虾都被我吃掉了,现在好撑哦~~~!

佟小鹤

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食材

  • 鲜虾 一斤
  • 大料 三个
  • 花椒 适量
  • 姜片 几片
  • 桂皮 一块
  • 葱花 适量
  • 葱末 适量
  • 料酒 2汤勺
  • 海盐 适量

步骤

盐焗虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>洗净,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制30分钟以上去腥

1. 鲜虾洗净,用料酒腌制30分钟以上去腥

盐焗虾,平底锅放上锡纸,放上粗盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>,姜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>翻炒处香味,让后把虾摆放整齐,上面加盖一层锡纸放入烤箱

2. 平底锅放上锡纸,放上粗盐,花椒大料,姜片,桂皮翻炒处香味,让后把虾摆放整齐,上面加盖一层锡纸放入烤箱

盐焗虾,烤箱预热250度,烤制5-10分钟,出锅撒上葱花即可!

3. 烤箱预热250度,烤制5-10分钟,出锅撒上葱花即可!

小贴士

  1. 我比较懒,今天的虾虾线不多就没处理,正常情况下,要去虾线,这样味道会更好!
菜谱创建于:2018年04月25日 07:18

应季菜肴

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