回忆杀，鸡蛋小饼干
80后90后最爱的一款小零食，没事的时候嚼几块，香脆香脆的。如今的鸡蛋小饼干添加了很多营养食材，吃起来更加美味健康。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 40克
- 玉米油 50克
- 低筋面粉 70克
- 熟黑芝麻 10克
- 杏仁片 适量
步骤
1. 准备好所有食材称重，黑芝麻和杏仁片可以随意添加
3. 之后加入细砂糖继续搅拌均匀
4. 拌好的蛋糊很细腻没有结块鸡蛋全部打散
5. 加入黑芝麻或者白芝麻都可以，搅拌均匀
6. 加入低筋面粉继续搅拌均匀
7. 拌好的面糊光泽细腻没有结块
8. 将面糊装进裱花袋
9. 在曲奇定制烤盘上挤出，不要全部挤满，面糊会摊开
10. 全部挤好后可以在上面撒上杏仁片烤出来也很好吃
11. 烤箱150度烘烤15分钟，观察周围上色金黄即可
12. 出炉后可移动到凉网上晾凉，全部冷却之后再食用
13. 掰开看组织，香脆香脆的好吃极了
小贴士
- 注意面糊不能有结块，一定要顺滑不然影响成品口感
菜谱创建于:2018年04月28日 19:45
