菠萝季----菠萝糖水
现在是菠萝大量上市的季节，酸酸甜甜的菠萝既可以直接食用，入菜，还可以做糖水哦，小时候菠萝罐头的味儿，😍😍😍😍
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食材
- 菠萝 1个
- 冰糖 100克
- 蔓越莓干 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备好菠萝1个
2. 洗净后去顶部
3. 再削去皮
4. 用专门弄菠萝的刀具，如果家里没有，建议买时让店主去皮
5. 菠萝切片然后再改刀切小
6. 准备一口大点碗，加入清水
7. 加入适量盐
8. 将切好的菠萝浸泡在淡盐水里5~10分钟后捞出
9. 准备一口砂锅注入清水加入菠萝
10. 加入冰糖
11. 盖子盖上大火烧开
12. 调为中小火煲10~15分钟 ，准确时间以菠萝块的厚薄度来调整时间
13. 煮好了，已经闻到菠萝香味了，装消毒好的玻璃罐子，放冰箱冷藏。
14. 想吃时倒入碗里
15. 加适量蔓越莓干
16. 就可以开吃了
17. 成品图
菜谱创建于:2018年05月02日 22:43
