了不起的小番茄+番茄牛腩汤

了不起的小番茄+番茄牛腩汤

​燥热的初夏，吃饭总是没什么胃口，那就来碗番茄牛腩汤吧？因为番茄不仅能让我们胃口大开，还有美白的功效哦！ 番茄和牛腩在炖煮的过程中慢慢融合，味道非常鲜美。

果冻

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食材

  • 牛腩 600g
  • 番茄 800g
  • 芹菜杆 1根
  • 大葱 4段
  • 姜 6块
  • 八角 1颗
  • 香叶 2片
  • 生抽 适量
  • 盐 适量

步骤

了不起的小番茄+番茄牛腩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>洗净，切成4厘米左右的方块

1. 牛腩洗净，切成4厘米左右的方块

了不起的小番茄+番茄牛腩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净切小块，去不去皮都可以

2. 番茄洗净切小块，去不去皮都可以

了不起的小番茄+番茄牛腩汤,芹菜杆洗净切成丁

3. 芹菜杆洗净切成丁

了不起的小番茄+番茄牛腩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切厚片

4. 大葱切段，姜切厚片

了不起的小番茄+番茄牛腩汤,牛腩块入凉水中煮去血沫，然后捞出

5. 牛腩块入凉水中煮去血沫，然后捞出

了不起的小番茄+番茄牛腩汤,锅中放入适量的热水，放入一半的番茄、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>入煲锅中，小火慢慢煲。待牛腩煮烂熟了，放入适量的盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 锅中放入适量的热水，放入一半的番茄、八角、香叶入煲锅中，小火慢慢煲。待牛腩煮烂熟了，放入适量的盐和生抽

了不起的小番茄+番茄牛腩汤,将芹菜丁和生下的番茄倒入锅中，盖盖子再煲10-15分钟

7. 将芹菜丁和生下的番茄倒入锅中，盖盖子再煲10-15分钟

了不起的小番茄+番茄牛腩汤,煮熟盛出装盘即可

8. 煮熟盛出装盘即可

了不起的小番茄+番茄牛腩汤,红彤彤的番茄牛腩汤好诱人啊

9. 红彤彤的番茄牛腩汤好诱人啊

小贴士

  1. 番茄分两次加入
菜谱创建于:2018年05月06日 13:31
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