蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）
以蛋黄替代蟹黄，口感也是棒棒的！
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食材
- 内脂豆腐 一盒
- 咸鸭蛋 2枚
- 大蒜 2粒
- 香菜 1根
步骤
1. 食材备好待用
2. 咸鸭蛋蛋黄和蛋白分开，分别用勺子被碾碎。
4. 蒜末爆香
5. 加入碾碎的蛋黄碎，再加入碾碎的蛋白。
6. 加入适量清水
7. 煮开水后将豆腐切成小块放入锅里
8. 将汤煮沸，根据自己的口味加盐（蛋白有盐味，所以要尝尝再加盐）
9. 美味的蛋黄豆腐汤做好了。
菜谱创建于:2018年05月10日 13:49
