蚂蚁上树

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食材

  • 粉丝 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 尖椒 适量
  • 猪肉 100g
  • 葱姜蒜 适量

步骤

蚂蚁上树,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用凉水提前浸泡三个小时，保证<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>的韧性，如果<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>太长从中间分开一下

1. 粉丝用凉水提前浸泡三个小时，保证粉丝的韧性，如果粉丝太长从中间分开一下

蚂蚁上树, 葱姜蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成小丁，肉剁泥

2. 葱姜蒜，尖椒，胡萝卜切成小丁，肉剁泥

蚂蚁上树, 起锅放入少许油，豆瓣酱放入锅中煸炒，炒出红油放入肉沫一起煸炒

3. 起锅放入少许油，豆瓣酱放入锅中煸炒，炒出红油放入肉沫一起煸炒

蚂蚁上树, 肉炒香是放入葱姜蒜末

4. 肉炒香是放入葱姜蒜末

蚂蚁上树, 炒的差不多时倒入料酒，耗油

5. 炒的差不多时倒入料酒，耗油

蚂蚁上树, 倒入胡萝卜和尖椒丁，上个颜色

6. 倒入胡萝卜和尖椒丁，上个颜色

蚂蚁上树, 加入粉丝搅拌均匀

7. 加入粉丝搅拌均匀

蚂蚁上树,因为有豆瓣酱只需要加一勺半的盐，鸡精，一点点料酒，搅拌均匀出锅

8. 因为有豆瓣酱只需要加一勺半的盐，鸡精，一点点料酒，搅拌均匀出锅

菜谱创建于:2018年05月20日 08:57
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