蒜薹炒鸡蛋

蒜薹炒鸡蛋

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食材

  • 蒜薹 300克
  • 鸡蛋 3枚
  • 小米椒 3只
  • 盐 小半勺
  • 生抽 1勺
  • 油 少许

步骤

蒜薹炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切圈

1. 小米椒切圈

蒜薹炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3350'>蒜薹</a>洗净切段

2. 蒜薹洗净切段

蒜薹炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗里

3. 鸡蛋打入碗里

蒜薹炒鸡蛋,打散

4. 打散

蒜薹炒鸡蛋,倒入有油的锅中炒至成型，盛出备用

5. 倒入有油的锅中炒至成型，盛出备用

蒜薹炒鸡蛋,就着剩余的油，下小米椒

6. 就着剩余的油，下小米椒

蒜薹炒鸡蛋,下蒜薹大火翻炒至变色

7. 下蒜薹大火翻炒至变色

蒜薹炒鸡蛋,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐调味

8. 加生抽、盐调味

蒜薹炒鸡蛋,下鸡蛋

9. 下鸡蛋

蒜薹炒鸡蛋,炒匀

10. 炒匀

蒜薹炒鸡蛋,出锅

11. 出锅

蒜薹炒鸡蛋,成品

12. 成品

小贴士

  1. 鸡蛋要中小火炒，才嫩
菜谱创建于:2018年05月22日 17:17
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