香辣鸡爪
鸡爪的这个做法虽然只用到了一种调味料，做出来的口感却有几层，香，软，辣，每次用这个做法做出来的鸡爪，端上桌就会被立马瓜分完，简单又好吃。
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食材
- 鸡爪 500克
- 烧鸡公调料 20克
- 料酒 适量
- 生抽 1勺
- 糖 少许
- 老姜大蒜 适量
步骤
1. 冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲，清洗干净。
2. 锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水。
3. 把焯过水的鸡爪捞出，准备好配料。
4. 锅中倒入适量油。
5. 放入老姜和大蒜爆香。
6. 再加入20克的烧鸡公调味料一起炒匀。
7. 放入焯过水的鸡爪一起翻炒，让鸡爪裹上调味料。
8. 加适量的水。
9. 再加入适量的生抽，煮到鸡爪用筷子戳一下就能戳入。
10. 加入少许的糖调味，等汤汁浓稠收干就可出锅了。
11. 软烂入味 香辣可口 ，好吃不停口的香辣鸡爪。
菜谱创建于:2018年05月27日 03:23
