快手小凉菜~芹香花生米
这几天我们北方的气温一直在30多度，天热的一点胃口都没有，就想吃点凉爽的清淡的食物，花生米加上山芹和胡萝卜拌在一起，颜色诱人，口感清爽，而且非常适合做下酒菜。
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食材
- 花生米 250克
- 芹菜 2棵
- 胡萝卜 1根
- 八角 1个
- 花椒 10来粒
- 香叶 1片
- 食用盐 适量
- 小红油 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
- 味达美 适量
- 陈醋 适量
步骤
1. 超级简单的快手小凉菜哦！
2. 准备好食材
3. 做法与步骤： 1.花生米提前一天泡好。
4. 2.把花生米放入电饭煲中，加入没过花生米两个手指肚的水，加入所有的大料。
5. 加入三勺食用盐
6. 盖上盖子煮15分钟
8. 放锅中焯水五秒即刻捞出。
9. 把食材放在大碗中。
10. 加入味达美酱油一勺
11. 加入小红油
12. 加入陈醋一勺
13. 加入鸡精一勺
14. 拌均匀即可食用了。是不是超级简单快速？夏日必备小凉菜，赶紧做起来！
小贴士
- 调制的时候就不要加入食用盐了，因为煮花生米时已经加入足够的盐了。
菜谱创建于:2018年06月03日 07:03
