红烧豆泡

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食材

  • 现榨豆泡 120克
  • 大葱 10克
  • 姜 10克
  • 蒜 10克
  • 小葱 适量
  • 八角 1个
  • 冰糖 20克
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 清水 适量

步骤

红烧豆泡,准备好材料

1. 准备好材料

红烧豆泡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切葱花

2. 大葱、姜、蒜切片，小葱切葱花

红烧豆泡,锅中倒入适量的食用油烧热，放入大葱姜蒜爆香，

3. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入大葱姜蒜爆香，

红烧豆泡,然后放入豆泡翻炒均匀

4. 然后放入豆泡翻炒均匀

红烧豆泡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

5. 加入八角、冰糖

红烧豆泡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 加入生抽

红烧豆泡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

7. 加入老抽

红烧豆泡,加入适量的清水

8. 加入适量的清水

红烧豆泡,大火烧开转小火煮5-10分钟

9. 大火烧开转小火煮5-10分钟

红烧豆泡,煮至汤汁快干时加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 煮至汤汁快干时加入鸡精

红烧豆泡,加入盐

11. 加入盐

红烧豆泡,翻炒均匀

12. 翻炒均匀

红烧豆泡,出锅前撒上葱花即可

13. 出锅前撒上葱花即可

红烧豆泡,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2018年06月23日 15:57
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