香辣一锅鲜

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食材

  • 虾 200g
  • 土豆、豇豆、花菜（一切你喜欢的） 适量
  • 姜片 10片
  • 花椒 一小把
  • 红辣椒 一小把
  • 小葱叶切段 两根
  • 小葱白切末 两根
  • 蒜末 5瓣
  • 生抽 两勺
  • 醋 一勺
  • 糖 半勺
  • 豆瓣酱 一大勺

步骤

香辣一锅鲜,准备材料： 素菜随自己喜好，家里有什么放什么

1. 准备材料： 素菜随自己喜好，家里有什么放什么

香辣一锅鲜,还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>也随意什么牌子，我这是试吃的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>，所以拍了品牌，不必在意

2. 还有虾，虾也随意什么牌子，我这是试吃的虾，所以拍了品牌，不必在意

香辣一锅鲜,小火温油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>不停翻炒

3. 小火温油，放入豆瓣酱不停翻炒

香辣一锅鲜,炒至出红油

4. 炒至出红油

香辣一锅鲜,放入姜片、辣椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、一半蒜末、葱末

5. 放入姜片、辣椒、花椒、一半蒜末、葱末

香辣一锅鲜,炒至出香

6. 炒至出香

香辣一锅鲜,放入大虾翻炒变色

7. 放入大虾翻炒变色

香辣一锅鲜,放入难熟的菜翻炒片刻，中途少量加水，防止粘锅

8. 放入难熟的菜翻炒片刻，中途少量加水，防止粘锅

香辣一锅鲜,放入酱油 醋 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>调味，因为豆瓣酱很咸，基本就不用放盐了，根据个人口味调整

9. 放入酱油 醋 糖调味，因为豆瓣酱很咸，基本就不用放盐了，根据个人口味调整

香辣一锅鲜,放入易熟的菜

10. 放入易熟的菜

香辣一锅鲜,放入剩下一半的蒜末和小葱段，翻炒均匀即可

11. 放入剩下一半的蒜末和小葱段，翻炒均匀即可

香辣一锅鲜,诱人不😋

12. 诱人不😋

菜谱创建于:2018年07月23日 22:41
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