快手早餐～平底锅版苹果派

快手早餐～平底锅版苹果派

做法简单、易学，味道香甜可口，营养又美味。是喜欢甜食的朋友的早餐首选！

暮色雨虹

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食材

  • 面粉 200克
  • 猪油 30克
  • 黄油 20克
  • 白糖 80克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 200毫升
  • 淀粉 少许
  • 清水 适量
  • 苹果 2个

步骤

快手早餐～平底锅版苹果派,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和20克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调匀后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>搅拌均匀备用

1. 将鸡蛋、牛奶和20克白糖调匀后加入面粉搅拌均匀备用

快手早餐～平底锅版苹果派,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>酱:取两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>洗净去皮后切碎

2. 准备苹果酱:取两个苹果洗净去皮后切碎

快手早餐～平底锅版苹果派,将切碎的苹果放入奶锅中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>、60克白糖和适量清水，大火煮沸后改小火煮

3. 将切碎的苹果放入奶锅中，加入黄油、猪油、60克白糖和适量清水，大火煮沸后改小火煮

快手早餐～平底锅版苹果派,煮至汤汁快干时加入少许水淀粉，边煮边搅拌，煮至黏稠即可关火，苹果酱就做好了

4. 煮至汤汁快干时加入少许水淀粉，边煮边搅拌，煮至黏稠即可关火，苹果酱就做好了

快手早餐～平底锅版苹果派,平底锅刷上少许熟植物油，稍加热后倒入少许面糊并摊平成面饼，待面饼表面基本凝固后在饼上(如图)放上苹果酱

5. 平底锅刷上少许熟植物油，稍加热后倒入少许面糊并摊平成面饼，待面饼表面基本凝固后在饼上(如图)放上苹果酱

快手早餐～平底锅版苹果派,将饼的一边向另一边折叠过来包住苹果酱，用小勺另舀点面糊将叠口处封起来，然后用小火将两面煎至金黄即可

6. 将饼的一边向另一边折叠过来包住苹果酱，用小勺另舀点面糊将叠口处封起来，然后用小火将两面煎至金黄即可

快手早餐～平底锅版苹果派,出锅盛盘

7. 出锅盛盘

小贴士

  1. 煮苹果酱时，最后要加些水淀粉才能让苹果酱黏稠，吃起来口感更好；不喜欢猪油的可全部改用黄油；煎饼时要用小火。
菜谱创建于:2018年07月27日 15:26
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