用简单食材，做美味佳肴。
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1. 西兰花洗净，沥干水份。
2. 把沥干水分的西兰花擦碎，越碎越好。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 葱白切碎备用。
5. 锅内倒入适量食用油。
6. 放入葱花炒香。
7. 倒入打散的鸡蛋炒碎。
8. 放入米饭翻炒均匀。
9. 倒入擦碎的西兰花继续翻炒均匀。
10. 根据自己口味加适量食盐，翻拌均匀即可。
11. 完成。
