花蛤米粉

花蛤米粉

既是主食又是菜，非常适合夏天的懒人做法，香辣入味超好吃，非常值得一做哦。

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食材

  • 花蛤 500克
  • 米粉 适量
  • 生姜 5克
  • 大蒜 3瓣
  • 小米椒 2个
  • 豆瓣酱 2勺
  • 食盐 适量

步骤

花蛤米粉,准备好主要食材

1. 准备好主要食材

花蛤米粉,盆里加水，香油，食盐，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>浸泡吐沙

2. 盆里加水，香油，食盐，放入花蛤浸泡吐沙

花蛤米粉,一直到吐沙完毕，清洗干净

3. 一直到吐沙完毕，清洗干净

花蛤米粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切成圈

4. 生姜，大蒜切末，小米椒切成圈

花蛤米粉,热锅热油，小火炒红油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，炒出红油

5. 热锅热油，小火炒红油豆瓣酱，炒出红油

花蛤米粉,加入姜蒜末炒香

6. 加入姜蒜末炒香

花蛤米粉,放入花蛤翻炒1分钟

7. 放入花蛤翻炒1分钟

花蛤米粉,加入适量清水烧开

8. 加入适量清水烧开

花蛤米粉,加入适量食盐，小火煮三分钟

9. 加入适量食盐，小火煮三分钟

花蛤米粉,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 547'>米粉</a>煮熟

10. 最后加入米粉煮熟

花蛤米粉,香辣开胃

11. 香辣开胃

花蛤米粉,好吃不贵

12. 好吃不贵

小贴士

  1. 豆瓣酱有咸味，因此食盐要适当少放一些
  2. 米粉也可以换成粉丝
菜谱创建于:2018年08月11日 22:18
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