番茄小排骨

番茄小排骨

酸酸甜甜，简单又好吃，做法简单就是我～番茄小排骨

Smile薇

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食材

  • 猪排骨 1000克
  • 大料 2粒
  • 桂皮 1个
  • 清水，番茄 5勺
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 葱蒜 适量

步骤

番茄小排骨,排骨用清水泡2个小时以上，洗净，放入冷水中煮开。

1. 排骨用清水泡2个小时以上，洗净，放入冷水中煮开。

番茄小排骨,排骨变色，捞出水里的浮沫，放入盐调味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥，再小火煮50分钟。

2. 排骨变色，捞出水里的浮沫，放入盐调味，料酒去腥，再小火煮50分钟。

番茄小排骨,排骨捞出，切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3735'>葱蒜</a>，炒锅放油放姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>炒出香味，姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>捞出。

3. 排骨捞出，切葱蒜，炒锅放油放姜蒜大料桂皮炒出香味，姜蒜大料桂皮捞出。

番茄小排骨,放番茄酱翻炒一两分钟，把番茄酱里的精华炒出来。

4. 放番茄酱翻炒一两分钟，把番茄酱里的精华炒出来。

番茄小排骨,放入已煮熟沥干水的排骨翻炒均匀。

5. 放入已煮熟沥干水的排骨翻炒均匀。

番茄小排骨,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>融化即可。

6. 放入适量白糖，炒至白糖融化即可。

番茄小排骨,在盘子里撒点白芝麻和香葱点缀。

7. 在盘子里撒点白芝麻和香葱点缀。

菜谱创建于:2018年09月08日 22:04
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