枣泥馅南瓜月饼

枣泥馅南瓜月饼

不需要用烤箱的一款月饼,少油低糖,香甜软糯

熙宝迪宝

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食材

  • 南瓜 300g
  • 白糖 30g
  • 糯米面 200g
  • 普通面粉 100g

步骤

枣泥馅南瓜月饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>切片上锅蒸熟

1. 南瓜切片上锅蒸熟

枣泥馅南瓜月饼,然后用料理机打成糊

2. 然后用料理机打成糊

枣泥馅南瓜月饼,糯米面、面粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>放一起拌均匀

3. 糯米面、面粉、白糖放一起拌均匀

枣泥馅南瓜月饼,倒入打好的南瓜糊和面

4. 倒入打好的南瓜糊和面

枣泥馅南瓜月饼,和成软硬适中的面团

5. 和成软硬适中的面团

枣泥馅南瓜月饼,然后搓成长条

6. 然后搓成长条

枣泥馅南瓜月饼,分成大小相同的面剂

7. 分成大小相同的面剂

枣泥馅南瓜月饼,按扁

8. 按扁

枣泥馅南瓜月饼,再按扁一些

9. 再按扁一些

枣泥馅南瓜月饼,倒入枣泥馅

10. 倒入枣泥馅

枣泥馅南瓜月饼,收口

11. 收口

枣泥馅南瓜月饼,放入磨具

12. 放入磨具

枣泥馅南瓜月饼,按压一下,再推出来

13. 按压一下,再推出来

枣泥馅南瓜月饼,依次做好

14. 依次做好

枣泥馅南瓜月饼,开水上锅蒸十分钟

15. 开水上锅蒸十分钟

枣泥馅南瓜月饼,虚蒸1-2分钟就可以出锅了

16. 虚蒸1-2分钟就可以出锅了

小贴士

  1. 糯米面和面粉的比例是2:1,因为枣泥馅本身含糖量就高,所以我放的馅有点少,若是做其他馅的,可以做的皮薄馅多
菜谱创建于:2018年09月25日 18:38

应季菜肴

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