藕丁小炒
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，对于减肥爱美的女性来说是非常不错的食材。但是莲藕本身很难入味，所以做菜的时候我通常会用一些酱汁类调料来烹饪。今天用新疆的甜辣酱来制作这道藕丁小炒，成品酸甜中透着一丁点辣，很是不错，你不妨也试试。
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食材
- 莲藕 1节
- 青豌豆 1小把
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 甜辣酱 2大勺
- 葱姜 少许
步骤
1. 准备食材。
2. 藕去皮后切小丁。
3. 藕开水焯烫2分钟。
4. 豌豆开水焯烫1分钟。
5. 锅内倒入适量食用油，煸香葱姜。
6. 放入焯烫好的藕丁翻炒。
7. 根据个人口味加入适量甜辣酱。
8. 翻炒均匀使其充分入味。
9. 加入少许盐调味。
10. 出锅前撒入豌豆
11. 酸辣好吃
12. 你也试试吧
菜谱创建于:2018年11月15日 22:15
