蚝油嫩豆腐

蚝油嫩豆腐

不爱吃豆腐的都能吃一盘，平淡的豆腐也能做出惊艳的味道～

爱的小食光

+关注

151 菜谱

123 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 嫩豆腐 400g
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 1勺
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 半勺
  • 胡椒粉 适量
  • 水淀粉 小半碗
  • 油 适量
  • 小香葱 1根

步骤

蚝油嫩豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5179'>嫩豆腐</a>切成长方形薄片

1. 嫩豆腐切成长方形薄片

蚝油嫩豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液里加入淀粉打散搅拌均匀，嫩豆腐蘸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>淀粉液

2. 鸡蛋液里加入淀粉打散搅拌均匀，嫩豆腐蘸鸡蛋淀粉液

蚝油嫩豆腐,锅里加入适量油加热

3. 锅里加入适量油加热

蚝油嫩豆腐,放入包裹了鸡蛋淀粉液的嫩豆腐两面煎至微黄

4. 放入包裹了鸡蛋淀粉液的嫩豆腐两面煎至微黄

蚝油嫩豆腐,将盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、水淀粉液混合均匀，喜欢吃辣椒的可以倒点辣椒面，可以根据自己口味随意发挥

5. 将盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、水淀粉液混合均匀，喜欢吃辣椒的可以倒点辣椒面，可以根据自己口味随意发挥

蚝油嫩豆腐,煎好的鸡蛋嫩豆腐，黄澄澄的很诱人

6. 煎好的鸡蛋嫩豆腐，黄澄澄的很诱人

蚝油嫩豆腐,锅里倒入调料汁，加入煎好的嫩豆腐，加热拌匀，操作要轻，容易碎

7. 锅里倒入调料汁，加入煎好的嫩豆腐，加热拌匀，操作要轻，容易碎

蚝油嫩豆腐,撒入葱花装饰即可享用，不一样的豆腐做法，很美味哦

8. 撒入葱花装饰即可享用，不一样的豆腐做法，很美味哦

菜谱创建于:2018年11月28日 09:12
椰蓉的做法
牛霖的做法
备孕的做法
下饭菜的做法

应季菜肴

韭菜烧豆腐 韭菜烧豆腐 三鲜馅水饺 三鲜馅水饺 春日限定之意式肉酱面 春日限定之意式肉酱面 凉拌香蒜葱油莴苣 凉拌香蒜葱油莴苣
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号